вторник, 10 января 2012 г.

Индюки – современные породы индюков.


индюк порода
Родиной индюков является Северная и отча­сти Центральная Америка. Первые колонизаторы амери­канского континента обнаружили в селениях местных жителей — индейцев — крупных одомашненных птиц. Позднее индюков завезли в Европу.

Все разнообразие современных домашних пород индюков предположительно является потомством дикой обык­новенной бронзовой индюшки.
Индюк — наиболее крупная из всех сельскохозяй­ственных птиц. Индюки широкогрудых пород достигают веса 20 кг; известны случаи выращивания индюков-рекордистов массой 30—35 и даже 40 кг.
Индюк принадлежит к тому же семейству, что и фазан, цесарка, перепел, однако имеет резко отличный от них внешний вид. На неоперенной коже головы у птицы расположены мясистые бородавчатые наросты, так назы­ваемые кораллы, над клювом — бородавчатый носовой нарост.

Размеры этих наростов связаны с полом птицы: у индюшек они выражены слабо, а у индюков, особенно при возбуждении, способны увеличиваться в несколько раз, наливаясь кровью. На груди у индюка растет пучок нитевидных перьев, а после достижения половой зрелости на цевках вырастают шпоры. Индюшки легче индюков на 30—35%.



     ПОРОДЫ  ИНДЮКОВ



Индюк породы Белтсвиллская


 Птица некрупная, с белым оперением, отличается прочным скелетом, хоро­шей обмускуленностью и простотой откармливания, а так­же сохраненным инстинктом насиживания. Соответству­ющей стандарту породы индюков считается промежуточная между формой виргинской породы и широкогрудыми породами индюков.
Продуктивные качества следующие: вес индюка в среднем — 6,5 кг, масса индюшки — 4 кг, яйценос­кость — 60 штук за сезон, масса яйца — 75 г; яйца с белой скорлупой, покрытые коричневыми крапинками.

Индюк породы Бронзовая стандартная

Основное опере­ние — коричнево-черное. Индюк этой породы по разме­рам, форме, окраске больше всего похожа на своего ди­кого предка. Бронзовая стандартная индюшка — наиболее популярная среди современных птицеводов порода. Пти­ца обладает высокими хозяйственными качествами. Ин­стинкт насиживания сохранен; индюшек этой породы мож­но использовать как наседку для выведения не только индюшат, но и цыплят, утят, гусят, за которыми она заботливо ухаживает. После пастбищного содержания при откорме исходную массу индюка породы бронзовой стандартной  можно повысить на 50%.
Продуктивные качества следующие: масса индюка — 8—9 кг, масса индюшки — 5—6 кг, яйценоскость — 60 штук за сезон; яйца темно-коричневой окраски с мелко­крапчатой скорлупой.


Индюк породы Бронзовая широкогрудая

Порода Широкогрудый бронзовый
Индюк Бронзовый широкогрудый 
Окраска и рисунок оперения — как и у бронзовой стандартной породы индюков. Это по­рода крупных птиц с хорошо развитой областью груди (масса грудных мышц составляет до 30% массы тушки). При оплодотворении индюшек этой породы используют искусственное осеменение. В качестве наседок бронзовые широкогрудые индюшки практически не используются: из-за своей большого веса они часто раздавливают птенцов.
Продуктивные качества следующие: масса индюка в среднем — 18 кг, масса индюшки — 9 кг, яйценоскость — 70 штук за сезон; яйца с коричневой крапчатостью.


Индюк породы Виргинский.

 
Оперение индюков этой породы чисто белое. Иногда эту породу называют белой или голландской индейкой. Пти­ца средних размеров, по форме тела и величине напомина­ет бронзовую стандартную индейку. Птицы, содержащиеся в полуприродных условиях приусадебного хозяйства, со­храняют инстинкт насиживания.
Продуктивные качества породы следующие: масса индюка — 9 кг, масса индюшки — 4 кг, яйценоскость — 60 штук за сезон; белые яйца с коричневой мелкой крапчатостью.


Индюк породы Грелвитская

 
Индюки грелвитской породы
Индюки Грелвитской породы
Основная окраска оперения — белая с рисунком в виде правильной черной каймы. По­рода индюков средней величины, по форме туловища похожа на брон­зовую стандартную индейку. Птица с сохраненным ин­стинктом насиживания. Кормятся грелвитские индюшки на пастбищах.
Продуктивные качества следующие: масса индюка — 7—9 кг, масса индюшки — 5 кг, яйценоскость — 60 штук за сезон; яйца белые с коричнево-красной мелкой крапча­тостью.



Крупная иванская широкогрудая порода индюков

 
Опере­ние — белое. Естественное спаривание птиц затруднено из-за значительного отличия массы самки и самца. Ис­пользуется искусственное осеменение. У индюшек, которые выращиваются в полуприродных условиях приусадебного хозяйства, нередко возобновляется инстинкт насижива­ния. Содержание индюшек этой породы связано со значи­тельным расходом кормов.
Продуктивные качества следующие: масса индюка — 20 кг, масса индюшки — 9 кг, яйценоскость — 60—70 яиц за сезон; яйца белые со светло-коричневой крапчатостью.


Мелкая иванская широкогрудая порода индюков 

Оперение бе­лое. Напоминают по форме и величине белтсвиллскую породу индюков, однако у более мелкой иванской широкогрудой ин­дейки сильнее развита грудная часть. Для разведения по­роды используется естественное спаривание. В полупри­родных условиях индюшки сохраняют инстинкт насижива­ния яиц.
Продуктивные качества следующие: масса индюка — 7—8 кг, масса индюшки — 4 кг, яйценоскость — 80— 90 штук за сезон; яйца белые с коричневатой мелкой крап­чатостью.


Средняя иванская широкогрудая порода индюков


Оперение белое. Напоминает по форме птиц мелкой иванской породы. Для разведения используют как естественное, так и искус­ственное спаривание. В полуприродных условиях инстинкт насиживания у индюшек возобновляется.
Продуктивные качества следующие: масса индюка — 13 кг, масса индюшки — 6кг, яйценоскость — 80 штук за сезон; яйца белые с коричневой мелкой крапчатостью.
  

Индюк породы Московский бронзовый.


Эта порода индюков выделяется типичным бронзовым оперением, несколько широкой и длинноватой головой, очень загнутым клювом, выпуклой спиной и удлинённой слегка изогнутой шеей. Грудь широкая,  корпус глубокий и длинный. Эта порода птиц показывает высокие продуктивные качества, приспособлена к пастбищному содержанию, вынослива. Индюшата обладают прекрасной жизнеспособностью.
Масса взрослых индюков  -16-20 кг, самок—6-10 кг, яйценоскость за сезон — 80-90 яиц, средний вес яйца составляет 84-88 г, оплодотворенность яиц достигает 94 %, вывод индюшат — 71-84 %. Половая зрелость индюка наступает в возрасте 8,5-9 мес.


Индюк породы Московский белый.


Индюк породы Московская белая
Индюки Московские Белые
  Эта порода выведена в совхозе «Березки» под Москвой скрещиванием белых голландских пород, белых местных и бельствильских пород индюков.
 Главные продуктивные качества московских белых индюшек такие же, как и у московских бронзовых пород, но у московских белых повышенная яйценоскость, улучшенные мясные качества и товарный вид тушки при забое.





Палевая порода индюков.


Палевая порода индюков фото
Индюк Палевой породы
 Распространена широко эта порода индюков в  Грузии. Корпус и спина палевых индюков широкие, голова небольшая, ноги крепкие, красно-розового цвета, крылья хорошо развиты, цвет оперение палево-красный. Средний вес самца – 10-14 кг, самок — 5-8 кг. Яйценоскость за сезон — 42-55 яиц, выводимость 83-94%.






Индюк породы Северокавказский бронзовый.


Индюки Северокавказкие Бронзовые
  Птицы этой породы имеют свои характерные породные признаки - слегка оперенная голова, грудина небольшая и глубокая, туловище удлиненной формы, длинные ноги. Это очень подвижная, прекрасно адаптированная к местным условиям птица. Выживаемость птенцов зависит от разных факторов, но в нормальных хозяйственных условиях  держится на уровне 83-92 %. Индюки быстро акклиматизируются в различных природных условиях и показывают высокую продуктивность. В среднем вес индюков -12-15 кг, индюшек — 5,4-8 кг, яйценоскость за сезон — 72-85 яиц.


Индюк породы Северокавказский белый.


Индюк Северокавказкий фото
Индюк Северокавказкий Белый
Эта порода показывает высокую яйценоскость (индюшки-рекордистки этой породы несут по 180 яиц за сезон), прекрасную мясную скороспелость туши и ее хорошее развитие  в раннем возрасте. Цвет оперения чисто белое, порода индюков полностью адаптирована к использованию в природных условиях южных районов нашей страны.







Индюки породы Серебристый.




Вид индюков этой породы почти стандартный: грудина широкая и выпуклая, голова небольшая, корпус глубокий и широкий, спина большая, ноги (красно-розового цвета)  и крылья хорошо развиты. Цвет оперения серебристо-белый. Половая зрелость у индюка наступает в 9 – 9,5 месяцев, порода акклиматизирована к условиям содержания в средней полосе нашей страны. Средний вес самца – 8 - 12 кг, индюшек — 4-6 кг, яйценоскость за сезон состовляет около 45 яиц. Вес яйца примерно 80 г.


Рекомендуем прочитать :


Выращивание индюшат белой широкогрудой породы с использованием пробиотика «Байкал» ЭМ 1У.



Мясные голуби - выращивания и разведения.

Породы и виды фазанов.

Цесарки. Виды и породы.

Породы гусей распространненые в СНГ.