В настоящее время полноценные белковые ингредиенты
рациона бройлеров закупают часто за
рубежом, что, учитывая современную экономическую ситуацию в стране, достаточно
затратно. Поэтому использование высокобелковых кормов собственного выращивания,
в частности кормовых бобов, специально подготовленных к скармливанию
(экструдированных для разрушения антипитательных веществ), при откорме
бройлеров является сегодня актуальным вопросом. Это может вывести промышленное птицеводство
на более независимый способ получения белковых составляющих качественных комбикормов.
Ведь известно, что корма в затратах при выращивании бройлеров составляют около
70% от себестоимости продукции.
С целью изучения целесообразности использования
экструдированных кормовых бобов сорта Пикуловецкий в кормлении цыплят -
бройлеров нами на базе ЧП "Кросс" (г. Самбор) было проведено
исследование на цыплятах-бройлеров кросса Кобб-500.
Для этого были
сформированы три секции молодняка 21-дневного возраста по 1000 гол. средней
живой массой 680 - 870 г. Исследования продолжались 25 дней. В комбикормах для бройлеров
первой и второй опытных секциях частично заменили кукурузу, соевый и
подсолнечный шрот экструдированными кормовыми бобами сорта Пикуловецкий
(соответственно 10 и 15% по массе).
Во время исследований проводился контроль живой массы
птицы, затраты корма, сохранности поголовья и учет финансовых затрат. Нами было
проведено производственную апробацию полученных результатов для определения
экономической эффективности использования в кормлении цыплят-бройлеров кросса
"Кобб-500" экструдированных кормовыми бобами с оптимальным уровнем в
рационе обменной энергии, сырого протеина, лизина, метионина и других
показателей нормированного кормления бройлеров. После забоя птицы проведен
анализ полученных результатов.
Эффективность применения кормовых добавок в кормлении
цыплят-бройлеров определяется такими показателями, как уровень
производительности, сохранность цыплят-бройлеров, качество мяса, финансовые
затраты, а также прибылью, полученной от реализации выращенной продукции.
Полученные результаты согласуются с исследованиями обмена
веществ, среднесуточных и абсолютных приростов и живой массы у цыплят-бройлеров
второй опытной секции на конец периода выращивания.
Важны результаты исследований сохранности поголовья при
скармливании цыплятам-бройлерам комбикормов с разным количеством
экструдированных
кормовых бобов.
В нашем опыте сохранность поголовья бройлеров оказалась
лучшей во второй опытной группе, где этот показатель составил 98,5%. В
контрольной сохранность поголовья цыплят составила 97,0%, а в первой опытной -
97,9%.
Как свидетельствуют приведенные в таблице 1 данные,
прибыль на 1 голову от применения экструдированных бобов в кормлении
цыплят-бройлеров был высоким во второй опытной группе - 4,81 гр., что на 26,2%
больше, чем в контроле. В первой опытной этот показатель составлял 4,15 грн., или был
выше контроля на 8,9%. Себестоимость 1 кг прироста цыплят-бройлеров второй
опытной была на 6,4% ниже, чем в контроле и на 2,2% по сравнению с аналогичными
показателями первой опытной секции.
Таблица - Экономическая эффективность использования
экструдированных кормовых бобов в кормлении цыплят-бройлеров кросса Кобб-500
Показатели
|
Группа
|
||
Контрольная
|
І
исслед.
|
II
исслед.
|
|
Посажено
цыплят на выращивание, гол.
|
1000
|
1000
|
1000
|
Выращено
и сдано на убой, гол.
|
970
|
979
|
985
|
Сохранность
поголовья,%
|
97,0
|
97,9
|
98,5
|
Получено валового
прироста живой массы, кг
|
2037
|
2104
|
2216,3
|
Убойный выход, кг
|
1513,5
|
1582.2
|
1686,6
|
Затраты корма на 1
кг прироста, кг
|
1,97
|
1,95
|
1,90
|
Затраты корма за
период выращивания, кг
|
4012
|
4102
|
4211
|
Стоимость 1 т
комбикорма, грн.
|
1045
|
985
|
980
|
Общая стоимость
кормов, гр.
|
4192,5
|
4040,5
|
4126,7
|
Общие затраты на
выращивание цыплят, грн.
|
10967,6
|
10806,4
|
10452,6
|
Стоимость 1 кг мяса
при реализации, гр.
|
9,0
|
9,0
|
9,0
|
Общая сумма выручки
от реализации мяса, грн.
|
13621,0
|
14239,8
|
15180,3
|
Себестоимость 1 кг
прироста, гр.
|
6,59
|
6,45
|
6,17
|
Прибыль, грн.
|
3704,4
|
4064,8
|
4745,7
|
Рентабельность,%
|
124,19
|
131,7
|
145,22
|
Прибыль на 1
голову, гр.
|
3,81
|
4,15
|
4,81
|
Примечание. * Расчеты в ценах по состоянию на 01.01.2005
г.
Проведенные нами исследования показали, что использование
экструдированных кормовых бобов взамен дорогих покупных ингредиентов в
комбикормах для цыплят - бройлеров в количестве 10% и 15% от общего количества
корма положительно влияет на организм выращиваемого бройлера, его
производительность и сохранность поголовья.
Полученные нами в ходе наших предыдущих исследований
результаты гематологических показателей, обмена веществ, состояния внутренних
органов, дегустации курятины, ее среднесуточных приростов, живой массы
цыплят-бройлеров, затрат корма на единицу прироста, сохранности поголовья и
экономической эффективности использования экструдированных бобов при кормлении
цыплят-бройлеров убедительно свидетельствуют об эффективности данного корма в
рационе бройлеров. Все расчеты экономической эффективности использованных
комбикормов сделано по ценам января 2005.
Вывод.
Полученные нами результаты
исследований дают основание рекомендовать экструдированные бобы, как адекватную
замену дорогих покупных ингредиентов рационов, взамен эквивалентного по
питательности зерна кукурузы, соевого и подсолнечного шротов к стандартному
комбикорма в количестве 15% при выращивании цыплят-бройлеров.
Скармливание цыплятам-бройлерам комбикормов с содержанием
15% экструдированных кормовых бобов способствовало росту сохранности поголовья
на 1,5% и валового производства мяса на 8,8% по сравнению с контролем.
По проведенным расчетам себестоимость 1 кг живой массы
бройлеров во второй группе была по сравнению с показателями первой опытной и
контрольной групп соответственно на 2,2 и 6,4% ниже.
Скармливание цыплятам-бройлерам кросса Кобб-500
экструдированных бобов взамен зерна кукурузы, соевого и подсолнечного шротов в
составе комбикорма в количестве 15% способствовало росту показателей их
производительности, увеличению рентабельности выращивания мяса бройлеров на 21%
по сравнению с контролем.
Использование бобов увеличило прибыль на 1 голову на 1
гривню даст экономический эффект, равный количеству выращенного поголовья
птицы, в том числе на 100 тыс. цыплят-бройлеров - сто тысяч гривен.
Рекомендуем прочитать :
Комментариев нет:
Отправить комментарий