Результаты исследований показали, что использование
комбикорма, произведенного по рецепту Института кормов УААН, позволяет
уменьшить затраты кормов и получить на 22,2% больше чистой прибыли, по
сравнению с комбикормом торговой марки "Мультигейн". Сбалансированное
кормление сельскохозяйственных животных является основным фактором внешней
среды, который вызывает влияние на обменные процессы, состояние здоровья,
воспроизводственную способность, производительность, качество продукции и
экономическую эффективность отрасли.
Известно, что оптимальным вариантом кормления является
использование полнорационных комбикормов. Однако, чтобы удешевить стоимость
корма, на птицефабриках комбикорма готовят по собственным рецептам.
Следует отметить,
что в настоящее время существует много производителей, таких как: Таврийский
комбикормовый завод, АО "Киев-Атлантик Украина" под торговой маркой
"Мультигейн", ООО "Комплекс Агромар" и другие, которые изготавливают
комбикорма для кормления цыплят-бройлеров. Такие комбикорма имеют полный набор
не только энергии, но и биологически активных веществ, полностью раскрывают
генетический потенциал кроссов.
Известно, что минеральные соединения в рационах используются
в виде различных форм. Использование этих форм и предопределяет особенности
усвоения минеральных веществ и их влияние на производительность. Одной из форм
применения минеральной подкормки являются сульфаты, которые являются жизненно
необходимыми элементами для растений и животных. Они также усиливают защитные
механизмы клеток и иммуногенеза животных. Физиологическая потребность птицы в
сульфатам не превышает 3-5 мг / кг корма, что практически соответствует
гарантированным добавкам, которые рекомендованы современным нормативам
кормления птицы.
Поэтому целью наших исследований было изучение
продуктивных качеств цыплят-бройлеров кросса «Кобб-500» при скармливании
комбикормов торговой марки «Мультигейн» и специально разработанного комбикорма
с сульфатами Институтом кормов УААН.
Материал и методика исследований.
Исследования проводились в виварии кафедры физиологии
сельскохозяйственных животных при Винницком государственном аграрном
университете на двух группах цыплят-бройлеров (по 20 штук) кросса "Кобб-500".
Схема опыта приведена в таблице 1.
Первая опытная группа при уравнительного и основного
периодов получала полнорационные комбикорма "Мультигейн", а вторая
опытная группа полнорационные комбикорма с сульфатами, изготовленный по
рецептуре Института кормов УААН.
Продолжительность опыта - 49 дней, средняя живая масса
цыплят в начале опыта - 45,4 г.
Таблица 1. Схема опыта
Группа
|
Продолжительность
периода, суток
|
Количество цыплят, гл.
|
особенности
кормления
|
|
уравнительного
|
Основного
|
|||
1-исследовательская
|
7
|
42
|
20
|
ОР (полнорационные
комбикорма "Мультигейн»)
|
2-исследовательская
|
7
|
42
|
20
|
ОР (полнорационные
комбикорма с сульфатами) Института кормов УААН
|
Известно, что для поддержания жизненных функций, роста,
высокой продуктивности птицы требуется постоянное поступление в организм с
кормом энергии, протеина, жира, углеводов, минеральных и других биологически
активных веществ. Поэтому рацион для кормления цыплят-бройлеров состоял с
учетом их потребностей в питательных веществах с добавлением минеральных веществ
в виде солей серной кислоты (сульфатов).
Состав комбикормов, которые применялись в кормлении
подопытных бройлеров приведены в таблице 2.
Таблица 2. Состав комбикормов для молодняка цыплят - бройлеров
Компоненты комбикорма «Мультигейн»
|
Компоненты комбикорма с сульфатами,
разработанного Институтом кормов
|
- Зерно кукурузы
- Зерно пшеницы
- Подсолнечный шрот
- Рыбная мука
- Дрожжи кормовые
- Масло соевое
- Энзим
- дикальцийфосфат
- Известняк
- Соль поваренная
- Витаминно-минеральная смесь
- кокцидиостатик
- Антиоксидант
- Ингибитор плесени
|
- Зерно кукурузы
- Зерно тритикале
- Соевый шрот
- Подсолнечный шрот
- Рыбная мука
- зелень
- Мясо-костная мука
- Трикальцийфосфат
- Соль поваренная
- FeSO4H2O
- CuSO4H2O
- ZnSO47H2O
- KJ
|
При изучении состава комбикормов установлено, что
указанные комбикорма сходны по химическому составу (табл. 3). Питательность
комбикорма для первой и второй опытных групп составила 0,92 кормовых единицы.
Таблица 3.
Химический состав комбикормов в расчете на натуральное вещество,%
Название образца
|
Сухое
вещество
|
Сырой
протеин
|
Сырный
жир
|
Сырая клетчатка
|
Сырая
зола
|
БЕР
|
ОЕ,
МДж
|
Комбикорм
«Мультигейн»
|
89,12
|
18,38
|
4,80
|
2,86
|
7,64
|
55,44
|
10,61
|
Комбикорм +
|
|
|
|
|
|
|
|
сульфати
|
|
|
|
|
|
|
|
производства
|
90,59
|
19,50
|
5,53
|
4,44
|
7,25
|
53,87
|
10,75
|
института кормов
|
|
|
|
|
|
|
|
УААН
|
|
|
|
|
|
|
|
Результаты исследований.
В ходе
эксперимента установлено, что по живой массе цыплята 2-й опытной группы
значительно уступали птицы 1-й группы, для кормления которых использовали
полнорационные комбикорма "Мультигейн" (табл. 4).
Таблица 4. Живая масса цыплят-бройлеров, г, М ± m, n = 20
Возраст цыплят,
суток
|
Группа
|
|
1-исследовательская
|
2-исследовательская
|
|
7
|
167,6±5,43
|
164,8±5,33
|
14
|
316,9±10,43
|
316,8±7,56
|
21
|
625,9±14,76
|
512,6±17,66***
|
28
|
1168,7±25,30
|
893,5±34,04***
|
35
|
1694,6±49,83
|
1322,6±45,86***
|
42
|
2335,5±51,09
|
1828,9±70,57***
|
49
|
2637,1±67,34
|
2321,7±6,50***
|
Примечание: *** Р <0,001.
Так, начиная с 15-дневного возраста до 49-дневного
возраста между цыплят-бройлеров первой и второй групп наблюдается достоверная
разница (Р <0,001) по показателям живой массы. В целом живая масса
цыплят-бройлеров 2-й опытной группы которым скармливали комбикорм Института
кормов была на 11,9% ниже по сравнению с цыплятами 1-й группы которых кормили
комбикормом производства "Мультигейн".
Таблица 5. Среднесуточный прирост живой массы цыплят, г,
M ± m, n = 20
Возраст цыплят,
суток
|
Группа
|
|
1-исследовательская
|
1-исследовательская
|
|
7
|
17,5±0,76
|
17±0,77
|
14
|
24,6±1,78
|
21,7±1,31
|
21
|
41,3±2,07
|
29,3±2,70**
|
28
|
77,1±4,15
|
53,6±4,64**
|
35
|
75,1±7,07
|
60,8±5,64
|
42
|
91,7±7,89
|
72,3±7,26
|
49
|
43,1±7,11
|
70,4±9,18*
|
Примечание: * Р <0,05; ** Р <0,01.
Среднесуточные приросты у цыплят 2-й группы в течение
всего периода выращивания, за исключением последней недели, были ниже по
сравнению с приростами цыплят 1-й опытной группы (табл. 5). В 15-21 - и
22-28-дневном возрасте эта разница была достоверной (Р <0,01).
У цыплят-бройлеров 2-й опытной группы которым скармливали
полнорационные комбикорма Института кормов УААН Предубойная масса и масса
непатранои туши были ниже на 13,5% (табл. 6).
Таблица 6. Убойные показатели цыплят - бройлеров, г, М ±
m, n = 4
показатель
|
Группа
|
|
1-исследовательская
|
2-исследовательская
|
|
Предубойная масса
|
2652,5±75,1259
|
2294,75±52,9512*
|
Масса непатранои тушки
|
2454±85,3144
|
2122±38,1444*
|
Масса кишечника
|
166,5±44,4886
|
165±12,6816
|
Масса полупотрошеные тушки
|
2287,5±119,0298
|
1957±47,2010
|
Вес ног
|
122±12,0512
|
96±0,9439
|
Вес крыльев от локтя
|
26,5±3,0404
|
26±1,6349
|
Вес потрошеная туши
|
2139±144,7813
|
1835±45,8800
|
Убойный выход потрошеной тушки,%
|
80,54±2,486
|
79,96±0,8383
|
Примечание: * Р <0,05; ** Р <0,01.
Убойный выход у цыплят-бройлеров 2-й опытной группы
составил 79,96%, что на 0,6% меньше по сравнению с 1-й исследовательской
группой.
При этом необходимо сравнить стоимость комбикормов, что имеет
важное экономическое значения. Так,
стоимость комбикорма "Мультигейн" составляет 0,44 €/Кг, а комбикорма
Института кормов – 0,34 €/Кг. Отсюда выручка от реализации цыплят-бройлеров
выращенных на комбикорме Института кормов на 22,2% выше по сравнению с
использованием комбикорма торговой марки "Мультигейн".
Выводы.
Таким образом, использование комбикорма произведенного по
рецепту Института кормов УААН позволяет уменьшить затраты на корма и получить
на 22,2% больше чистой прибыли.
Рекомендуем прочитать :
Комментариев нет:
Отправить комментарий