Преимущества инкубации перед высиживанием яиц наседкой.

Можно сказать, что, кроме пекинских уток и уток, выведенных от дикой утки-кряквы, инстинкт наси­живания сохранили все виды домашней птицы. У япон­ских перепелов, селекционированных на высокую яйценос­кость, а также у продуктивных пород кур этот инстинкт подавлен.

Породы гусей распостранненые в СНГ.

Для обычных условий содержания рекомен­дованы менее яйценоские породы гусей, но с сохраненным инстинктом насиживания, вождения гусят, способные пользоваться обычными выпасами без специального под­сева трав.

Породы, у которых отсутствует инстинкт насиживания яиц и вождения гусят, более требовательны к условиям разведения и содержания. Их яйца подкладывают под на­седку другой породы или закладывают в инкубатор. Наи­более требовательны темные породы гусей. Содержание такой птицы и уход за ней должны быть направлены на достижение требуемого стандарта массы, хорошей яйце­носкости, а также высокой оплодотворяемости яиц. Эти породы сложнее кормить, так как они отличаются склон­ностью к ожирению, что находится в определенном проти­воречии с высокой яйценоскостью и оплодотворяемостью. Ниже приводятся краткие характеристики пород, рекомен­дованных для разведения на приусадебных участках.

Откорм и убой перепелов.

Перепела мясной породы Фараон

На откорм перепелов чаще всего отбирают в трех случаях :

--- когда рождаются слабые птенцы, обычно это перепелята со слабыми или скрюченными конечностями и другими дефектами;

--- когда при осмотре подросших птенцов  выясняется, что самцов или самок больше чем необходимо; 

--- когда перепелка прошла пик своей яйценоскости и ее целесообразно заменить на молодую птицу.

На откорм лучше всего ставить клетки в помещениях с температурой 19-23°С. Режим

Индюки – современные породы индюков.

Родиной индюков является Северная и отча­сти Центральная Америка. Первые колонизаторы амери­канского континента обнаружили в селениях местных жителей — индейцев — крупных одомашненных птиц. Позднее индюков завезли в Европу.

Все разнообразие современных домашних пород индюков предположительно является потомством дикой обык­новенной бронзовой индюшки.

Индюк — наиболее крупная из всех сельскохозяй­ственных птиц. Индюки широкогрудых пород достигают веса 20 кг; известны случаи выращивания индюков-рекордистов массой 30—35 и даже 40 кг.

Индюк принадлежит к тому же семейству, что и фазан, цесарка, перепел, однако имеет резко отличный от них внешний вид. На неоперенной коже головы у птицы расположены мясистые бородавчатые наросты, так назы­ваемые кораллы, над клювом — бородавчатый носовой нарост.

Разведение перепелов

Перепела породы Арлекин

Разведение перепелов это очень интересное и перспективное в плане заработка дело. Разводить рекомендуется  в специальных клетках для перепелов или кле­точной батарее из мелкой стальной сетки в индивидуальных боксах с гнездами (30x20x20 см) в которых могут комфортно содержаться 1 перепел и 2—3 перепелки.

Клетка для перепелов должна быть простой в изготовлении, удобной для разведение перепелов и для ее обслуживания. Если разведение перепелов происходит в домашних усло­виях, клетка для перепелов должна органично вписываться в общий инте­рьер квартиры. В наи­большей степени этим требованиям отвечает модульный принцип построения клеток.

Породы и виды фазанов.

Фазан обыкновенный

Фазан кавказкий обыкновенный

Родина птицы — Центральная и Юго-Восточная Азия, Кавказ. Обитает он также в России.

Внешне фазан обыкновенный напоминает курицу, но в отличие от нее имеет длинный хвост. Вес птицы колеблет­ся от 700 до 1700 г. Фазан ярко окрашен: в оперении сочетаются оранжевые, фиолетовые, темно-зеленые, золоти­стые цвета; хвост обычно желто-бурый с медно-фиолетовым отливом. Самки мельче самцов, окраска их оперения скромнее.

Фазан обыкновенный селится вблизи воды на участ­ках с густой растительностью. Излюбленное место оби­тания птицы тростниковые заросли, примыкающие к рисовым, хлопковым, кукурузным полям и бахчам. Фазаны осторожны и пугливы, они хорошо бегают, в том числе в густых зарослях. Большую часть жизни фазаны про­водят на земле, питаясь насекомыми и семенами сорня­ков, и тем самым приносят значительную пользу сель­скому хозяйству.

Цесарки. Виды и породы.

Родиной всех пород цесарок является Африка. Из большого разнообразия подвидов диких цесарок в древности была одомашнена цесарка обыкновенная, давшая начало современным породам этих птиц.

Дикая цесарка.

Эти пернатые, от которых ведет свое про­исхождение домашняя порода цесарок, обитают в лесостепях и низкорослых лесах Африки и насчитывают несколько ви­дов. В естественных условиях это коренастые наземные птички с сильными ногами. Цесарки хорошо бегают и мо­гут преодолевать бегом путь до 20 км. Виды диких цесарок  в отличие от домашних пород, представляют преимущественно декоративную ценность. Ниже предлагаются описания наи­более популярных среди птицеводов-любителей видов ди­кой  и домашних пород цесарок.

Перепелиные яица. Польза или вред ?

Перепелиные яйца – один из древнейший полезных диетических продуктов. В древние времена мясо перепелов и их яйца  использовались во многих странах в  народной медицине. Полезные свойства перепелиных яиц стали известны человечеству из «седых времен», польза от пития перепелиных яиц упоминают и в древних рецептах китайской народной медицины, и в египетских папирусах.

Породы Перепелов.

Перепел обыкновенный

Перепел дикий, фото

Основная порода, благодаря которой появились другие породы перепелов. 

Перепел - птица широко распространена в Европе, на севере и юге Африки, в Азии. Это самый маленький пред­ставитель семейства куриных — вес перепела обыкновен­ного колеблется примерно от 80 до 140 г. Перепел пре­имущественно наземная птица с плохими летными каче­ствами. Он быстро бегает, особенно в случае опасности, или летит низко над землей, часто махая крыльями, а при посадке планирует.

Окраска перепела обыкновенного сверху желтовато-бурая с белыми и темными пестринками, снизу желтовато-белая. Самец отличается от самки окраской горла — у самца оно рыжее или темно-бурое, а у перепелки белое.

Птицы населяют вырубки, опушки лесов, луга, поля, прочие открытые места. Гнезда устраивают на земле, в ямке, укрытой кустарниковыми или травянистыми растениями.

Питаются перепела преимущественно растительной пи­щей. В естественный рацион питания птиц также входят беспозво­ночные животные и насекомые.

Перепела практически никогда не образуют постоянных пар. Во время токования самец вытягивается кверху, за­прокидывает голову и издает тихий звук напоминающий "вва-вва", а затем раздается громкий "бой". В разгар гнездования эти призывы перепела можно услышать в любое время суток, а особенно интенсивно — вечером, во второй половине ночи, на утрен­ней заре. Перепелка устремляется на зов самца, и птицы спа­риваются.