Оценка различных режимов освещения и их влияние на производительность цыплят бройлеров.
Рост объемов производства птицефабрик стало возможным
благодаря развитию сложных производственных систем, технологий содержания и
кормления и ветеринарных мероприятий. При интенсивном развитии птицеводства
эффективность защиты организма птицы от патогенных факторов микробной и
вирусной природы в полной мере зависит от состояния иммунной системы, которая
является связывающим звеном между ветеринарными и зоотехническими вопросами.
Известно, что активность центральных и периферических
органов иммунитета зависит от полноценности рационов питания по основным и
биологически активными веществами и соблюдением температурно-влажностного и
светового режимов .
Значительное многогранное влияние на функции и развитие
организма имеет свет, действуя на организм через рецепторы сетчатки глаза, кожи
, слизистых оболочек, влияет на кору головного мозга, а затем рефлекторно на
функции различных органов, систем и общий обмен веществ.
Использование рекомендованного режима освещения для цыплят - бройлеров кросса Росс -308 повышает показатели , характеризующие производительность , стимулирует гемопоэз, общую резистентность организма и предотвращает многие незаразных заболеваний птицы.
Большое значение при выращивании и содержании цыплят –
бройлеров имеет определенная
продолжительность светового дня и режим освещения, то есть продолжительность
дневного и ночного периодов. Разработано много вариантов режимов освещения, которые
представлены в технологических
руководствах по выращиванию птицы разных пород бройлеров и кроссов , которые
являются главным критерием высоких показателей продуктивности птицеводства. Программы
освещения разрабатывают с учетом изменений происходящих на разных этапах развития птицы,
так как от количества и интенсивности света зависит активность птенцов и
взрослых особей. Из литературных источников известно много примеров применения
различных режимов освещения с целью влияния на физиологические процессы в
организме цыплят и их регуляцию.
Так, широко используются световые программы в период выращивания бройлеров с 7 по 12 день с целью задержания слишком быстрого роста бройлеров , что положительно влияет на сохранность стада, профилактику заболеваний сердечно-сосудистой, опорно - двигательной, а так же пищеварительной и иммунной систем. При интенсивном росте гибридных цыплят происходит быстрое увеличение мышечной ткани, основой для которой является опорно - двигательная система. Известно, что суточный бройлер живым весом 38-40 граммов за 42 суток увеличивает свою массу более чем в 50 раз. Поэтому, цыпленок, который до 25 -дневного возраста имеет слабо развитый костяк, не выдерживает такой нагрузки, становится слабым, малоподвижным, редко подходит к корму и воде, у него на конечностях развиваются дерматиты и появляется воспаления грудной мышцы, что приводит к срочной его выбраковки.
Так, широко используются световые программы в период выращивания бройлеров с 7 по 12 день с целью задержания слишком быстрого роста бройлеров , что положительно влияет на сохранность стада, профилактику заболеваний сердечно-сосудистой, опорно - двигательной, а так же пищеварительной и иммунной систем. При интенсивном росте гибридных цыплят происходит быстрое увеличение мышечной ткани, основой для которой является опорно - двигательная система. Известно, что суточный бройлер живым весом 38-40 граммов за 42 суток увеличивает свою массу более чем в 50 раз. Поэтому, цыпленок, который до 25 -дневного возраста имеет слабо развитый костяк, не выдерживает такой нагрузки, становится слабым, малоподвижным, редко подходит к корму и воде, у него на конечностях развиваются дерматиты и появляется воспаления грудной мышцы, что приводит к срочной его выбраковки.
Но в любом случае основная стандартная программа освещения всегда адаптируется к конкретным
производственным условиям с учетом климата, типа помещений, среднесуточного
веса птицы, питательности рациона, уровня использования корма и общей цели
откорма. Несоблюдение требований режимов освещения для цыплят может привести к
значительному снижению производственных показателей целого стада - приростов,
сохранности и конверсии корма.
Целью данного исследований было определение влияния режимов
освещения на морфологические , биохимические и продуктивные показатели крови
цыплят - бройлеров кросса Росс -308.
Опыты проводились в
условиях ООО «Ново - Издоцкая », ОП « Полянской » Шебекинского района
Белгородской области ( Россия) на цыплят-бройлеров кросса Росс -308.
Опытная группа суточных бройлеров (М = 300 тыс) выращивали
за световой программой , изложенной в « Рекомендациях по содержанию и
выращиванию бройлеров » , разработанной специалистами фирмы -поставщика , а
именно :
цыплят 0-14 дней удерживали в режиме 23 ч . свет, 1 час. темнота , постепенно уменьшая мощность освещения, снижая мощность (ламп )приборов освещения постепенно - 0-7 дней ( 60 Лк/кв.м. ); 8-10 дней - ( 40 Лк ); 11 день ( 20 Лк ); 13 день ( 10 Лк ); 15 день ( 5 Лк ).
На 14 день жизни ( 2 часа темноты , 22 часа света) , на 15 день жизни - 20 час . света и 4 часа. темноты при интенсивности освещения 5 Лк . Так они содержалась до 28 дня . С 28 дня жизни , наоборот , световой период увеличивался на 1 час ( 21 час. свет , 3 ч темнота), на 29 день -22 час света , 2 часа темнота , 30 день - 23 час света , 1 час. темнота. При данном режиме бройлер содержится до забоя. Но с 35 до 40 дней жизни целесообразно повышение интенсивности освещения - 10 Лк . Контрольную группу цыплят (М = 200 тыс. ) за 40 дней выращивания содержали по другой световой программе ( 23 часа день, 1 час. темноты с повышением мощности осветительных приборов до 10 лк/м.кв) . Продолжительность опыта составляла 40 дней.
цыплят 0-14 дней удерживали в режиме 23 ч . свет, 1 час. темнота , постепенно уменьшая мощность освещения, снижая мощность (ламп )приборов освещения постепенно - 0-7 дней ( 60 Лк/кв.м. ); 8-10 дней - ( 40 Лк ); 11 день ( 20 Лк ); 13 день ( 10 Лк ); 15 день ( 5 Лк ).
На 14 день жизни ( 2 часа темноты , 22 часа света) , на 15 день жизни - 20 час . света и 4 часа. темноты при интенсивности освещения 5 Лк . Так они содержалась до 28 дня . С 28 дня жизни , наоборот , световой период увеличивался на 1 час ( 21 час. свет , 3 ч темнота), на 29 день -22 час света , 2 часа темнота , 30 день - 23 час света , 1 час. темнота. При данном режиме бройлер содержится до забоя. Но с 35 до 40 дней жизни целесообразно повышение интенсивности освещения - 10 Лк . Контрольную группу цыплят (М = 200 тыс. ) за 40 дней выращивания содержали по другой световой программе ( 23 часа день, 1 час. темноты с повышением мощности осветительных приборов до 10 лк/м.кв) . Продолжительность опыта составляла 40 дней.
Кормление бройлеров проводили одинаково полноценными комбикормами
. Параметры температурно - влажностного режима и санитарно - ветеринарные
мероприятия соответствовали требованиям, принятым на данном производстве.
Суточные цыплята с первого дня жизни содержались на полу из
расчета 23 гол./м2 . В 35 - дневном возрасте птицы проводили технологическую
выбраковку и оставляли на доращивание еще на 5 дней - бройлеров опытной
группы из расчета 51 кг . живого веса / 1 м 2 , а птицу контрольной группы - 48
кг . живого веса / 1 м 2.
В период проведения опыта учитывали сохранность поголовья,
живой вес путем ежедневного взвешивания цыплят в первые две недели жизни, а в
последующий период - один раз в 7 дней, для чего птичник разделяли на три
секции и отбирали 1% цыплят , взятых наугад .
Эффективность выращивания бройлеров, при различных режимах свет - ночь, оценивали по европейскому
показателю ( ЕПЕ ) - по формуле :
ЕПЕ = (Сохранность х Средний живой вес (кг)) /(Возраст (сут)
х Кормоконверсия) х 100;
Кровь для исследований отбирали в 10 цыплят бройлеров из каждой группы из вены предплечья
в период забоя в 40- дневном возрасте. В крови исследовали количество
эритроцитов ( Т / л ) , лейкоцитов ( Г/л ) , гемоглобина ( г/л ) , уровень
общего белка ( г/л ) , глюкозы ( ммоль / л ) и триглицеридов ( ммоль / л).
Количество эритроцитов и лейкоцитов птицы подсчитывали в
камере Горяева по общепринятой методике. Количество гемоглобина определяли с
помощью гемоглобинцианидного метода . Уровень общего белка определяли ,
используя рефрактометр , концентрацию глюкозы - унифицированным глюкозо -
оксидантным методом , количество триглицеридов - методом с хромотроповою
кислотой.
Результаты исследований различных режимов освещения.
Живая масса цыплят -
бройлеров опытной и контрольной групп за период их выращивания ( 40 дней )
несколько отличалась ( табл. «Показатели эффективности выращивания цыплят
бройлеров»).
С 1-14 день масса птицы в обеих группах в среднем была
одинаковой - 380 граммов , что было обусловлено эффективной стимуляцией светом
в первые 5-7 дней с целью достижения необходимого уровня поедания корма ,
развития пищеварительной и иммунной систем. Но в двадцать первом и двадцать
восьмой день жизни этот показатель в опытной группе, с использованием новой световой
программы был ниже на 5,45 % и 1,4 %, соответственно контроля . Но на 35 - й
день масса цыплят опытной группы на 3,2% стала выше , чем в контроле. В день
убоя птицы ее живая масса в опытной группе на 4,16 % было больше по сравнению с
бройлерами контрольной группы , или на 100 гр./гл.
В опытном стаде цыплят среднесуточный прирост за период
выращивания составил 58,95 г против 56,45
г, что на 4,4 % выше. Затраты корма на прирост живой массы бройлеров (
кормоконверсия ) в экспериментальном отделении были ниже на 2,5 % , что
характеризовало эффективность использованной программы.
Показатели эффективности выращивания цыплят бройлеров
кросса
РОСС-308.
Период времени
|
Контрольная группа
( стандартное освещение для цыплят)
Гр.
|
Экспериментальная группа
(улучшенное освещение для цыплят)
Гр.
|
1 стуки
|
42,0–/+ 1,1
|
42,0 -/+ 2,3
|
14 сутки
|
380,0 –/+ 13
|
380,0 -/+ 11
|
21 сутки
|
862,0 + 8,9
|
815,0 + 8,6
|
28 сутки
|
1286 –/+ 17
|
1268 -/+ 18
|
35 сутки
|
2198 –/+ 22
|
2270 -/+ 32
|
40 сутки
|
2300 –/+ 30,1
|
2400 -/+ 30
|
Среднесуточный прирост, г.
|
56,45 –/+ 1,75
|
58,95 -/+ 1,90
|
Конверсия корма кг / кг прироста
|
1,98 –/+ 0,01
|
1,93 -/+ 0,01
|
Сохранность
|
96,3
|
97,1
|
ЕПЕ, ед.
|
279
|
301
|
В опытной группе цыплят среднесуточный прирост за период
выращивания составил 58,95 г против 56,45 г, что на 4,4 % выше. Затраты корма
на прирост живой массы бройлеров в
опытной группе была ниже на 2,5 % , что характеризовало эффективность
использованной программы.
Важным производственным показателем является сохранность поголовья.
По нашим данным в стаде, что выращивалась по новой рекомендованной программе ,
она составляла 97,1% , что было выше на 0,8 % по сравнению с контролем.
Эффективность птицепроизводства оценивают по европейским
показателем ЕПЕ , который должен быть не ниже 230 единиц. В проведенном нами
опыте он составлял 301 ед. против 279 ед . в контроле , что свидетельствует о
стимулирующее действие света , когда с 30- дневного возраста жизни световой
период составляет 23 часов света и 1час темноты.
При анализе влияния светового режима на гемопоэз и обмен
веществ по сравнению со стандартным освещением ( табл."Морфологичные и биохимические показатели крови цыплят бройлеров " ) установлено, что
использование « дня» и «ночи » стимулировало гемопоэз за счет увеличения
эритроцитов на 12,1 % и гемоглобина - на 6,8 % , что способствовало оксигенации
организма бройлеров.
Морфологичные и биохимические показатели крови цыплят
бройлеров
в возрасте 40 дней.
Период времени
|
Контрольная группа
( стандартное освещение для цыплят)
|
Экспериментальная группа
(улучшенное освещение для цыплят)
|
Эритроциты т/л
|
42,0–/+ 1,1
|
42,0 -/+ 2,3
|
Лейкоциты г/л
|
380,0 –/+ 13
|
380,0 -/+ 11
|
Гемоглобин г/л
|
862,0 + 8,9
|
815,0 + 8,6
|
Общий белок г/л
|
1286 –/+ 17
|
1268 -/+ 18
|
Глюкоза, ммоль/л
|
2198 –/+ 22
|
2270 -/+ 32
|
Триглицериды, ммоль/л
|
2300 –/+ 30,1
|
2400 -/+ 30
|
Количество лейкоцитов у экспериментальных цыплят хотя и
отмечали в пределах нормы , но была выше по сравнению с опытной . Это, на наш
взгляд, обусловлено воспалением суставов конечностей и некрозов на коже, имело
место у цыплят-бройлеров данной группы.
Анализ показателей сыворотки крови цыплят - бройлеров , характеризующих
белковый , углеводный и липидный обмен, свидетельствует об отсутствии
нарушения общего обмена веществ в подопытных группах. Уровень общего белка в исследуемых
цыплят на 7,9 % превышал этот показатель по контролю , что не выходило за
пределы нормы . Это характеризует положительное влияние режимов освещения на
функцию печени и желудочно - кишечного тракта в целом.
Таким образом, данные изменения крови и продуктивных
показателей цыплят - бройлеров , при их выращивании с использованием программы
свет - тьма , свидетельствуют о необходимости изменения света « дня» и «ночи » , что обеспечивает
сохранность энергии в период темноты , повышение приростов живой массы и
снижение затрат корма на единицу прироста . При этом улучшается развитие
скелета , стимулируется иммунная система за счет продуцирования мелатонина ,
улучшается однородность стада , а сохранность молодняка составляет 97,1 %.
Выводы :
- Регуляция интенсивности и продолжительности действия света положительно влияет на развитие цыплят - бройлеров и производственные показатели за период их выращивания.
- Применение режима освещения , рекомендованной фирмой- поставщиком кросса Росс -308 способствовало стимуляции гемопоэза , коррекции обмена веществ и иммунной системы.
И так, и мы подведем итог :
- использование новой программы освещения для цыплят бройлеров дало "+" по увеличению веса в среднем +100 гр/тушка, сохранность поголовья +0,8 %, кормоконверсия ниже на 2,5 %;
- а "-" заключается в более болезненном состоянии птицы, большей ее предрасположенностью к различным инфекциям и кожным некрозам.
От себя добавлю, что выращивают цыплят-бройлеров в домашних условиях при режиме света примерно похожем на тот что тестировался.
Первые 10-15 дней свет совсем не выключают, а потом режим освещения приобретает вид - 22-23 часа свет, 1-2 часа ночь и так до забоя птичек. На мощность электроламп часто вообще не обращают внимания и не меняют ее в течении всего периода откорма. А уменьшение мощности осветительных приборов, как рекомендуется, может существенно с экономить на затратах на электроэнергию..........
Какой свет для цыплят делать у себя, каждый решает сам. Но учитывать опыт и брать наработки других в этой сфере - жизненно важно.
Первые 10-15 дней свет совсем не выключают, а потом режим освещения приобретает вид - 22-23 часа свет, 1-2 часа ночь и так до забоя птичек. На мощность электроламп часто вообще не обращают внимания и не меняют ее в течении всего периода откорма. А уменьшение мощности осветительных приборов, как рекомендуется, может существенно с экономить на затратах на электроэнергию..........
Какой свет для цыплят делать у себя, каждый решает сам. Но учитывать опыт и брать наработки других в этой сфере - жизненно важно.
Любое копирование на другие ресурсы, статьи целиком или ее части, должно содержать активную ссылку на pticevodstvo.blogspot.ru
Рекомендуем прочитать :
Комментариев нет:
Отправить комментарий